2007年4月15日 星期日

闊別十年第一次做的餅乾

2006/08/10 18:40

巧克力餅乾切的太厚了,不太好烤熟但大家都喜歡好奇怪

燕麥的餅乾是我的創意,我覺得很好吃,用葡萄乾來取代糖,很健康呢!

乾一點的餅乾好烤,也省電喔!



這不能叫做蛋糕,也不能叫鬆餅,他是介在發糕和鬆餅之間,

這是因為我攪的太過度了,蛋白又不另外打發,不過我現在知道了

,液狀的先攪在一起,然後,再加入過篩的粉,拌一下,這樣就不會再出筋了~

還好啦!比饅頭、發糕好吃很多,比鬆餅Q很多,自己加的糖也只有一半,

我計算過這個最多最多不超過500卡(含上面的巧克力奶油喔!),

吃下去很飽(我做兩個都是自己吃了),喜歡有嚼勁的人應該是很喜歡吧

這是我憑印象做出來的,還不是太差~至少它是能吃的不是嗎?

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