咖啡減肥法

2006/05/11 09:37

　
（咖啡的成分）
咖啡中含有多種生物活性化合物，包括甲基黃嘌呤類，如咖啡因、茶鹼和可可鹼，以及類黃酮和酚類。

（咖啡因的影響）
咖 啡因會使交感神經興奮，可以使情緒亢奮，思路清晰敏捷，消除疲倦感和睡意。交感神經受到刺激時而興奮時，會抑制食慾，因此若在餐前喝咖啡，使人不想吃東 西；但是因為胃受到刺激會使胃液分泌增加，對胃潰瘍的患者不利。若在餐後飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有所幫助。咖啡可以幫助解除頭痛，咖啡因 會抑制磷酸分解酵素的作用，使血管平滑肌鬆弛、放鬆導致頭痛的腦血管，進而緩解頭痛。

（對咖啡族的建議）
喝咖啡容易流失鈣質，因此要多攝取小魚乾、綠色蔬菜及鈣片等來補充鈣質的流失。

（咖啡與減重）
咖啡因會影響食慾，在飯前喝杯咖啡，會使交感神經興奮，可以降低食慾而讓自己少吃。因此藉由咖啡因可以使自己攝取較少的卡路里。想喝咖啡降低食慾來減肥的人，要特別注意上癮的問題，一天不要超過5杯。

（檸檬加咖啡減脂法）
嗜咖啡一族者，可試試另類泡咖啡的方式－檸檬加咖啡減脂法；方法為：
煮一鍋檸檬皮水，再拿它來當水沖泡咖啡即可，不過這杯加味咖啡喝起來長並不美味。由於檸檬皮本身就有減肥作用，咖啡因也可促進脂解”酉每”活化，對於消去腸道脂肪有加倍的效果～