健康的里肌肉料理

2006/10/03 13:51

金針菇一大把、小黃瓜2條、薑和蒜都先切好。里肌肉一碗(約300g；半斤)拌入太白粉攪好。

,加入豆瓣醬一大匙,甜麵醬一大匙,豆豉一大匙,酒少許,糖少許,醬油少許,鹽也少許。拌炒均勻,
最後加入金針菇略炒一下，悶熟即可.

熱油鍋，再來爆香薑和蒜~

把肉倒入鍋,先炒一下

小黃瓜和金針菇倒進去，炒2分鐘之後，加水翻炒，再悶一下。

完成了!

★這道菜是我80歲的老爸炒的~ 因為很好吃，所以po上來，滿健康的!
他一邊炒我一邊照相，被講礙手礙腳的