上回去『野宴』吃到一次奶油金針菇,覺得風味很不錯,但是高油高糖的飲食只能偶而吃,
所以,我就想到用麻醬來做這道菜,麻醬本身就有油份了,再用醬油稍加調味,去味道用蒜頭。
用鋁箔紙包好就可以送進去烤了。都不用洗碗啦!!呵呵…
因為前幾天的咖哩都吃不完,所以我決定用咖哩來
烤金針菇的步驟,非常的簡單,只要把金針菇洗好,包上鋁箔紙,
然後淋上咖哩醬 放入烤箱烤就可以了,
基本上,我是跟餅乾的剩餘空間一起烤的,因為這樣比較省電,很容易熟,可以放在中層烤喔!
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這個是我的三菇料理,裡面也有金絲菇的變化~
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