2006/09/22 12:56
高麗菜捲：
餡料：木耳、豆腐乳、鹽、醬和絞肉100g放在大碗中混合好(這次我不放太白粉了)
用放雞蛋的塑膠盒來做模型，把餡料給填入
冰進冷凍庫，變硬就可以了(這樣省得我要捏他們)
高麗菜葉小心剝開，放入滾水裡煮好，拿起來沖冷水
把變硬的餡料包起來，水稍微擠一下，我想用蒸的或是用微波的都可以吧?!
★甜甜的喔!沒有豆腐乳的怪味耶!高麗菜脆脆的又很清淡。
★因為是下午5：30才做好的，拍照時太暗了，做出來不會是這個顏色啦!
★不要減肥的朋友，記得噴點油，這樣會更漂亮。(才不會皺皺的喔!)
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