挑戰低熱量包子

2006/09/08 13:13

材料：

麵粉(高筋)200g(720卡上下)

蛋一顆(可以省略。這個我沒放)

沙拉油一大匙(112卡)

醱粉2小匙

糖1大匙(30卡)

鹽1/4小匙

溫牛奶適量(10卡)

做法：

(1)混合全部，仔細的揉好，要不黏手才行喔~

蓋上保鮮膜要醱酵一小時(我是用看的，一邊整理廚房剛剛好)，

變大時，手指壓下不會彈起才是對的!

(2)加入你想包的餡，我是包大亨堡熱狗、罐頭肉、洋蔥丁和罐頭鮪魚啦~

磋長形，用刀切的話，可以分成15個小塊，每個皮是58卡，裡面的料加入

我看一個大約是80卡吧?!還是比外面的少很多~

以下是7-11包子饅頭的熱量喔!

花捲	1個	300	芋香饅頭	1個	200
肉包	1個	225	山東饅頭	1個	445
菜包	1個	200	筍香大肉包	1個	250
培根包	1個	218	蔥燒牛肉包	1個	267
銀絲捲	1個	230	精緻肉燥包	1個	234
豆沙包	1個	215	山樂核桃包	1個	240
叉燒包	1個	263	日式豆沙包	1個	241
芝麻包	1個	280	奇美鮮肉包	1個	195
鮮肉包	1個	270	奇美芋泥包	1個	174
素菜包	1個	202	奇美芝麻包	1個	176
芋泥包	1個	200	奇美奶皇包	1個	73
小籠包	1個	101	阿Q芋頭饅頭	1個	212
小煎包	1個	100	阿Q鮮奶饅頭	1個	235
饅頭(大)	1個	280	萊爾富叉燒包	1個	255
什錦菜包	1個	247	義美全麥饅頭	1個	225
健康饅頭	1個	190	奇美高麗菜包	1個	139